バジルとチキンのスープ
バジルにはβ-カロテンが大量に含まれています。免疫力を高める効果があり、抗酸化作用があるといわれています。
簡単にいえば錆びない！
アンチエイジング効果よ〜☆
えのはレシピ
- 材料
- ばじる（手でちぎる） だいず（水煮）
とりももにく（1口くらいに切る） しょうが（せんぎり）
じゃがいも ピーマン
なす 塩と胡椒（粗挽き）
しめじ 粉ちいず
- 鍋に油を熱し、とりにくを焼く
- こげめがついたら、じゃがいも なす しめじ だいず しょうがを入れて炒める。
- 「なんかいっかなー」と思ったらバジルを入れる。「こんなに入れちゃって私の人生この先大丈夫かしら？」くらい大量に入れる。
- 塩と胡椒を振り入れ ざっと炒め合わせてから水をヒタヒタに入れる。
- 煮たったらピーマンを入れて、火が通ったら香りづけに バジル を入れる。
- 粉ちいずを振ってたべる。
ポイント
- *味つけは塩と胡椒のみ
- 肉と野菜の出汁ってすごーい♡