根菜のクリームシチュー
かかってるのは青のりじゃないよえのはレシピ
- 材料
- 下仁田ネギ 適量 バター 適量
大根 適量 小麦粉 適量
里芋 適量 牛乳 適量
しめじ 適量 オリーブオイル 適量
ぶなしめじ 適量 コンソメ 適量
マッシュルーム適量 パセリ（ドライ）適量
えのき 適量 塩胡椒 適量
- バターで小麦粉を炒めて 牛乳を入れてホワイトソースを作る
- オリーブオイルで 根菜→きのこ→ネギを炒めて
- 水を少なめに入れ煮たったら コンソメ→ホワイトソース→塩、胡椒を入れて味を見る 弱火で10分くらい煮て、器に盛ったらパセリをふって できあがり〜☆
ポイント
- 好みで粉チーズをかけてね〜