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MESHI

ミートボールのトマト煮込み

パンにもご飯にもパスタにも
    どうぞ〜♪

えのはレシピ

材料
合挽き      1㌔       オリーブオイル   適量
玉ねぎ      2個       トマトホール缶   1缶
パン粉      適量       コンソメ      2個
卵        2個       ジェノバソース   適当
塩        適量       トマトケチャップ  適量
胡椒       適量       粉チーズ      適量
バジル      適宜       とろけるチーズ   適量       
  1. パン粉は牛乳でやわらかくし 玉ねぎはみじん切りに〜 塩 胡椒 合挽き肉をあわせて 全部コネコネする
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し ミートボールを焼く 別の鍋にミートボールを並べ フライパンに残った肉汁にトマト缶→水→コンソメ→ジェノバソースを入れてトマトケチャップを入れて味をみる
  3. ミートボールを並べた鍋にトマトソースを入れ →バジル→粉チーズを入れ〜15分位煮こむ 、仕上げにとろけるチーズをのせ フタしてできあがり〜☆
  4. *ケチャップを入れないと大人味になるよ〜
  5. *武藤Zの誕生日に食べたアレだよ♪

ポイント