ミートボールのトマト煮込み
パンにもご飯にもパスタにもどうぞ〜♪
えのはレシピ
- 材料
- 合挽き 1㌔ オリーブオイル 適量
玉ねぎ 2個 トマトホール缶 1缶
パン粉 適量 コンソメ 2個
卵 2個 ジェノバソース 適当
塩 適量 トマトケチャップ 適量
胡椒 適量 粉チーズ 適量
バジル 適宜 とろけるチーズ 適量
- パン粉は牛乳でやわらかくし 玉ねぎはみじん切りに〜 塩 胡椒 合挽き肉をあわせて 全部コネコネする
- フライパンにオリーブオイルを熱し ミートボールを焼く 別の鍋にミートボールを並べ フライパンに残った肉汁にトマト缶→水→コンソメ→ジェノバソースを入れてトマトケチャップを入れて味をみる
- ミートボールを並べた鍋にトマトソースを入れ →バジル→粉チーズを入れ〜15分位煮こむ 、仕上げにとろけるチーズをのせ フタしてできあがり〜☆
- ＊ケチャップを入れないと大人味になるよ〜
- ＊武藤Zの誕生日に食べたアレだよ♪